- ダイエット中の方
- 「アミノ酸」って聞いたことはあるけど何かいまいちわからない方
- 「BCAA」って聞いたことあるけど何がいいのかわからない方
- 「アミノ酸」とは何かがわかります
- 「BCAA」や「EAA」が筋肉づくりやダイエットに役立つということがわかります
- 「アミノ酸」と「タンパク質」の違いがわかります
アミノ酸って？
皆さんはたんぱく質やプロテインの話になるときに
「アミノ酸」
とか
「BCAA」
とか
「EAA」
とかってワードを聞いたことはないですか？
「アミノ酸」と「タンパク質」「プロテイン」て
何が違うの？って思ったことないですか？
私はあります笑
なので恥ずかしくありません笑
今日はそんなアミノ酸に関してお伝えしていきます
アミノ酸はタンパク質を分解した最小の単位
人体には様々な種類(約3万種類とも)のタンパク質が存在していますが
全てのタンパク質が
20種類のアミノ酸の組み合わせ
によって構成されています。
なので
タンパク質が分解された状態がアミノ酸
とも言えます。
そして、アミノ酸は
9種類の必須アミノ酸と
11種類の非必須アミノ酸があり
必須アミノ酸は体内で十分な量を合成することができず、食事で摂る必要があるアミノ酸です。
ちなみに「EAA」とはその必須アミノ酸9種類全てのことを差し
「BCAA」はそのうちの「バリン」「ロイシン」「イソロイシン」を差します。
EAAサプリメントのほうが必須アミノ酸を網羅していると言えますね
必須アミノ酸は何が欠けてもいけない！？
アミノ酸の特徴として押さえておきたいものの1つとして・・・
アミノ酸は20種類が体内にバランスよく貯蔵されないと
最も不足しているアミノ酸の分までしか合成されない
という特徴があります
なのでアミノ酸はバランスよく摂取しないといけません。
タンパク質を多く含む食品はアミノ酸のバランスがとてもいいので、やはりそういった食品を意識して摂る必要があります。
- 肉
- 魚介類
- 卵
- 大豆製品
- 乳製品
- プロテインパウダー（俗に言うプロテイン）
アミノ酸に関してはまずはこのあたりを押さえておくといいでしょう。
1つの食品に偏ることなくバランスよく摂取することで20種類のアミノ酸を網羅しやすくなります
「プロテイン」「BCAA」「EAA」の違いは？
質問です！
「BCAAサプリメント」や「EAAサプリメント」はプロテインパウダーと何が違うのですか？
プロテインパウダーが分解してアミノ酸になって体内に吸収されるから一緒に感じるけど、なぜBCAAやEAAのほうが値段も高いのですか？
答えは
BCAAやEAAはすでにアミノ酸に分解されているため
体内で分解する必要がなく吸収が速い
ということです。
吸収が速いということは
身体がアミノ酸を欲しているときに狙ってアミノ酸の濃度を高め
筋肉の合成に貢献することができます
主要な食品の吸収のスピードは・・・
肉や魚・・・4-6時間
プロテインパウダー・・・1-2時間
BCAAやEAA・・・30分程度
めちゃ速いですね笑
なので、アミノ酸サプリメントはすぐにでも体内のアミノ酸濃度(アミノ酸の貯蔵量)を高くしたいときに摂取するのがオススメです。
- 運動直前
- 運動中
- 運動後
- 起床時
これらの時間がアミノ酸サプリメントがより効果を発揮する時間と言えます
(もちろんプロテインパウダーも悪い選択肢ではありません。)
もしより効果を出したい！という方は用途に合わせて食事、プロテインパウダー、アミノ酸サプリメントを使い分けていきましょう
もう、これで「アミノ酸」って何？ってならないですかね？笑
記事作成者プロフィール
向井 大未（むかい ひろみ）
目黒区自由が丘、川崎市高津区久地、同多摩区宿河原にてパーソナルトレーナーとして活動中
フィットネス指導歴17年
全米エクササイズ＆スポーツトレーナー協会認定パーソナルトレーナー
